poedira

01.03
04:52

«Говорят, что я больная на всю голову, – но мы все такие.»


Я люблю странные книги о странных людях. Все-таки индивидуальность важна, наверное, даже если она сродни одержимости. Да и вообще жить трудно. У каждого из нас есть какие-то зацепки, которые могут перерасти в манию.«Есть люди, которые прекрасно чувствуют себя в оболочке среднестатистического человека, проживая среднестатистические жизни, а есть те, что презирают усреднённость, восстают против неё и готовы сделать что угодно, лишь бы ощутить себя другими, особенными.»Считать все, любить Николу Тесла, представлять себе, как он тебя спасает в виде рыцаря без страха и упрека - не так уж плохо! Особенно если тебя ждёт где-то такой вот Шеймус, заботливый, симпатичный, мечтающий помочь. Хотя персонаж иногда, честно признаюсь, раздражал - слишком идеальный! Такие, наверное, только в Австралии и водятся. Очень понравилась идея расщепления разума под воздействием препаратов и попытка показать беседу двух половинок мозга, которые друг с другом не всегда ладят и не всегда согласуются. Очень смешно было читать про сеансы психотерапии: микробофобы правят миром (смывать воду в унитазе ногой - это как же надо развить свою ловкость), а уж лечение - просто песня. Кстати, даже захотелось купить себе такой "Мой журнал", который заводили все больные, и заполнить первую страничку, чтобы понять, кто же входит в мою группу поддержки, если что.А ещё книжка удобна тем, что начерпала всяких сведений математико-статистических, теперь козыряю перед учениками и подружками. Это совсем неплохо. И еще очень понравилось про флирт:«Многие думают, что главное во флирте - сексуальность. Но на самом деле главное во флирте - умение удивлять, и не ничего сексуальнее этого. Если человек умеет играть словами, представьте, что он может вытворять ртом! Или языком. Или зубами.»Хорошая такая мидл-литература, ну это на мой взгляд, конечно.

23.02
04:31

Поле чудес

ПолеФермер из Айовы Рей Кинселла в недоумении. Последнее время он постоянно слышит голос, который советует ему построить бейсбольное поле на месте его кукурузных угодий. Кому-то, возможно, такое предложение и показалось бы начисто лишенным смысла. Но не Рею.



Ведь его покойный отец когда-то был просто помешан на этой игре. Любящий сын решает последовать совету. И вот поле построено, и на нем появляется призрачная команда легендарных игроков. Рей не столько напуган, сколько озадачен. Чтобы понять смысл удивительных событий, он начинает собственное расследование…

21.02
04:25

Овсяное печенье

Овсяное Печенюшки овсяные,нежные и вкусные!



масло или маргарин 200 гр. 

сахар 150 гр. 

яйца 2 шт. 

овсяные хлопья 150 гр.(брала 2номер) 

гашеная сода 1 ч.ложек 

мука 150 гр. 

Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить хлопья, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.

Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 1 час (для того, чтобы хлопья "разбухли" и стали мягче). Противень смазать маслом и застелить бумагой для выпечки.

От теста отрывать небольшие кусочки, формировать лепешечки (чтобы это было легче делать, можно руки немного смочить водой) и выкладывать на противень (после выпечки лепешечки увеличатся в 2 раза).

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!
Ингредиенты
Сахар150 гр.Овсяные хлопья150 гр.Мука150 гр.






18.02
20:59

Глубоко...

Прощание по-английски - уходишь и не прощаешься.

Прощание по-русски - прощаешься 10 раз и не уходишь.

16.02
03:23

Ворон

ВоронНа небольшой французский городок обрушилась серия анонимок, повсеместно возбудивших подозрения, слухи и страх. Жители начинают подозревать друг друга, поскольку анонимщик раскрывает их секреты. А самая главная тайна — личность автора писем — остается неразгаданной.

14.02
02:54

Голландский соус (Соус Голландез)





Голландский


Увеличить

для голландского соуса: яйцо (желток) - 2 шт.; сливочное масло - 125г; соль - по вкусу; лимон (сок) - примерно 1 ч.л.; перец белый (молотый) - по вкусу.




Фотографии
Голландский соус - классический масляный соус бледно-желтого цвета, бархатистой текстуры с глянцевым блеском, который к рыбе и отварным овощам. Для приготовления голландского соуса сначала надо растопить на водяной бане кусочек сливочного масла. Кастрюлю с растопленным маслом накрыть крышкой и отставить в сторону.Фотографии
В другой маленькой кастрюле начинаем растирать желтки, пока они не посветлеют.Фотографии
Постепенно, продолжая растирать желтки, надо влить 1-2 ст.л. холодной воды.Фотографии
Ставим на водяную баню, и растираем желтки, пока они не загустеют: проверяют готовность соуса простым способом – провести по дну сотейника пальцем (или ложкой), и если след остается, не заплывает, значит, соус готов.Фотографии
Снять кастрюлю с соусом с водяной бани и, продолжая растирать желтки, понемногу вливать растопленное сливочное масло. Приправить соус по вкусу солью, молотым белым перцем и лимонным соком. Вместо сока можно добавить белое вино или белый винный уксус. Соус готов.

12.02
01:44

Раскрыты неизвестные свойства бетона


Учёные из Массачусетского технологического института (США) выяснили, как устроен бетон на микроскопическом уровне.













11.02
14:18

торт "УЛЕТ"

тортбезе:(расчет на два коржа)

130г арахиса

170г белков (5 штук небольших)

320г сахара

1 пакетик ванильного сахара



Крем:

1 желток

100мл молока

200г сахара

200г масла

1ст.л. коньяка

12 ч.л. какао



бисквит: для формы 24 см,

1 ст. сахара, 4 яйца взбить добела, добавить 1 ч.л. разрыхлителя и 1 ст.л. крахмала, 1 ст. муки. Все взбить на 1 скорости миксера.

Выпекать при 180*С 20-25 мин.



Для начала 130г арахиса поджарьте в духовке при 180С минут 15, очистите и порубите.

Для коржей - 170 г белков (5 шт. небольших) взбить до твердых пиков.

Добавить сахар (320г), пакетик ванильного сахара и взбивать дальше минут 7-8 до получения очень плотной массы.

Отложить 1 полную ложку взбитых белков в корентик, к оставшимся добавить порубленные орехи и перемешать.

Нарисовать на пергаменте 2 круга диаметром 25 см и распределить оставшуюся массу на двух кругах, разглаживая шпателем. Из корнетика отсадить декоративные фигурки на пергамент .Из одного коржа сделаем крошку.

Печь при 100С 2 часа. Остудить.

готовим крем

Венчиком смешиваем желток с молоком

Добавляем сахар и ставим на огонь

Доводим до кипения и варим несколько минут. Сироп должен загустеть

Остужаем до комнатной температуры

Размягченное масло взбиваем с пакетиком ванильного сахара в пышную массу

По 1ст.л. добавляем яичный сироп

Хорошо взбиваем

В конце добавляем коньяк
отложить немного крема для украшения

Собираем торт.Разрезать бисквит на две части.

бисквит,крем,безе,крем и бисквит.

обмазываем кремом верх и бока

В отложенную часть крема добавляем какао и из корнетика выдавливаем шоколадный крем в виде узора

Измельчаем сушившееся отдельно безе с арахисом в крошку и обсыпаем ею бока

Украшаем фигурками безе и ставим в холодильник на несколько часов http://vtarelke.com/img/money.gif







10.02
11:27

Советник президента по интернету сообщил о намерении отказаться от Google и Facebook


Советник
Герман Клименко, советник президента Российской Федерации по интернету, который был назначен на свою должность в начале января-месяца, заявил о возможном отказе от сервисов Google и социальной сети Facebook. Само собой советник говорил только о себе лично. Как пояснил Клименко, он, скорее всего, откажется и от того, и от другого так как теперь находится на государственной службе, а подобного рода сервисы, как и интернет в целом являются прекрасным полем для сбора самых разнообразных разведданных. Это в свою очередь представляет опасность для политики и экономики государства.
Одновременно с этим Герман Клименко высказал версию о том, что все страны рано или поздно закроют друг для друга интернет-границы. Опустить в сети своеобразный «железный занавес» для отдельных сервисов, Клименко рекомендует и русскому сегменту. По его словам, в теории, от такого шага выиграли бы все отечественные компании, занимающиеся бизнесом в сети. Советник в первую очередь напомнил о компаниях «Яндекс» и «Mail.ru». Эксперт полагает, что Facebook и Google оттягивают на себя часть рекламного оборота в данной сфере.    
Несмотря на то, что Клименко очень интересует «китайский путь» в интернете, он также подчеркнул, что рынку нужна конкуренция, так как сегодня только она способна действительно помочь в развитии сети. Он подчеркнул, что вопрос о том, будет ли конкуренция достаточной в случае закрытия интернет-границ остается открытым для обсуждения.
Отдельно стоит отметить, что отвечая на вопросы журналистов, Клименко не стал отрицать возможности блокировки популярного ресурса Telegram, если тот так и не станет сотрудничать с государственными органами. 
Напомним о том, что тема закрытия интернет-границ в России неоднократно подымалась разными чиновниками и муссировалась в СМИ. Была также выдвинута инициатива о создании внутреннего российского интернета. Как поясняли позже чиновники, данное предложение никак не касается уже имеющейся сети. Если что-то подобное и будет создаваться, то только для государственных органов, исследовательских институтов, военных и стратегически важных промышленных объектов.
Понравилась эта новость? Тогда жми:


22.01
06:08

Схемы метро 214 городов на одной карте


Что если попытаться объединить 791 ветку и 11924 станций метрополитена в одной карте?
















http://www.popmeh.ru/upload/iblock/3c9/3c92b575e954f79a9ba8e8a33e61e287.jpg






06.01
20:36

Пастырство - это творчество


Удивительная книга написанная более 100 лет назад, но при этом не потерявшая ни грамма актуальности и в наше время. Я наткнулся на нее совершенно случайно, даже не помню уже по какому запросу. Искал что-нибудь о христанстве в современном мире, о живых людях исповедующих это учение. По началу остановил свой выбор на сборнике "Несвятые святые и другие рассказы" Архимандрита Тихона (забавное совпадение имен авторов обеих книг), но начав читать понял что что-то не то. Хотелось настоящей глубины и раскрытия серьезности духовной жизни, настоящих взаимоотношений человека с Богом в "Несвятых святых" же наблюдается несколько иное настроение. Обращаться же к настоящим "Житиям святых" при этом тоже не хотелось. Искал что-то посередине. И книга "Архиерей" оказалась как раз тем что было нужно.По сути это книга-проповедь. Я бы сказал, что сюжетный ряд в ней задвинут на задний план и служит лишь обрамлением основных истин и размышлений. Неизвестно был ли у главного героя повествования реальный прототип, я скорее склонен воспринимать саму историю как нечто иносказательное. Как притчу. Поскольку этот Архиерей (у которого даже нет имени, что только подтверждает мою версию) мог появиться в любом городе и обществе людей и везде его слова и поступки были бы актуальны и востребованы. Но на самом деле это абсолютно не важно. Потому что по сути глубинный смысл книги именно в проповеди, в раскрытии с неожиданной стороны основных понятий христианства и духовной жизни вообще. Собственно, почему только христианства? На самом деле книга надконфессиональна, и, хотя написана безусловно от лица православного миссионера истины изложенные здесь правомерны для любой религии. Понятие спасения, духовной жизни, греха, ада, монашества и мирской жизни актуальны для всех вероисповеданий. Да, в каждой религии они имеют свою специфическую окраску, но основная суть остается неизменной. И я открыл для себя много нового в этих понятиях прочитав книгу "Архиерей".Уверен, что если бы все духовные наставники и пастыри хотя бы стремились быть подобными Архиерею из книги, этот мир стал бы намного лучше и количество людей вставших на духовный путь значительно возросло. Хорошо бы дать почитать этот труд современному православному духовенству. Многие бы открыли для себя много нового.«Избавь от этого искушения - от боязни за Твое дело в мире. Как легко впасть в это искушение, как велик соблазн перейти от работника в положение охранителя, затем управителя и, наконец, вообразить себя и хозяином. И тут уже вполне естественно будет всякого несогласного со своим мнением принимать за врага Божия и, в порыве святой ревности о законе Божием, распинать его…»


29.12
23:06

Картофельные ньокки с тыквой





Картофельные


Увеличить

тыква (мякоть) - 600г; картофель - 300г; пшеничная мука - 150г; пармезан - 80г; яйцо - 1 шт.; мускатный орех, соль, перец - по вкусу; для соуса: масло сливочное - 100г; зелень петрушки, шалфея, кинзы (на выбор) - 1 большой пучок




Фотографии
Тыкву порезать кусочками и вместе с кожицей запечь в духовке или отварить под крышкой в небольшом количестве воды (воды должно быть минимум, только чтобы не подгорало дно).Фотографии
Картофель вымыть, очистить, сварить в подсоленной воде. Слить воду и сделать пюре.Фотографии
Если тыква отваривалась, то откинуть ее на дуршлаг и дать воде стечь. Тыкву протереть через сито, удалить кожицу и, если есть, крупные волокна.Фотографии
Смешать тыкву с картофельным пюре. Добавить муку, измельченный сыр и специи по вкусу, перемешать.Фотографии
Добавить яйцо и замесить тесто. Вымешивать до однородного состояния, после чего поставить миску с тестом в холодильник примерно на час. Тесто получится мягким, лепить из него что-то сложно, но добавлять большее количество муки не стоит, т.к. это повлияет на вкус.Фотографии
Приготовить чайную ложку и миску с холодной водой. Ложку опустить в воду, затем зачерпнуть тесто, второй ложечкой можно помочь себе сформовать шарик. Отварить ньокки в кипящей подсоленной воде. Как только они всплывут на поверхность, вынуть их шумовкой. Варятся они очень быстро, поэтому постарайтесь извлечь ньокки из воды быстро, чтобы они не успели раскиснуть. Для соуса разогреть в сковороде сливочное масло, добавить мелко нарезанную зелень и прогреть, помешивая, несколько минут. Готовые ньокки выложить смазанную маслом тарелку, полить соусом и по желанию посыпать тертым пармезаном.

19.11
00:31

Нестандартное состояние.

An American:- We have Barack Obama, Stevie Wonder, Bob Hope and Johnny Cash.A Russian:- We have Vladimir Putin, no wonder, no hope and no cash. (Америка: У нас есть Барак Обама, Стиви Уандер, Боб Хоуп и Джонни Каш. Россия: У нас есть Владимир Путин, никакой надежды и никаких денег.)

18.11
04:28

Вишневый крамбль с коричневым сахаром





Вишневый


Увеличить

вишня (замороженная) - 35г; коричневый сахар - 1-2 ст.л.; шоколад (молочный) - около 100г; крахмал - 1/2 ст.л.; яйцо - 2 шт.; сливочное масло - 1 ст.л.; для крошки: мука - 150г; коричневый сахар Brown&White - 100г; сливочное масло - 100г;




Фотографии
Вишню вынуть из морозилки и оставить размораживаться при комнатной температуре. Яйца взбивать до тех пор, пока смесь не станет светлее. Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане, добавив сливочное масло и, если потребуется, столовую ложку горячей воды. Дать шоколаду немного остыть, после чего примешать к нему яйца.Фотографии
С вишни слить образовавшуюся жидкость, посыпать коричневым сахаром Brown&White и крахмалом. Перемешать и дать постоять несколько минут. Затем смешать вишню с теплым шоколадом. Фотографии
Для крошки крамбля руками перетереть кусочки охлажденного сливочного масла с мукой и коричневым сахаром Brown&White. Фотографии
В жаропрочную форму, смазанную сливочным маслом, выложить вишню в шоколаде, а сверху посыпать крошкой. Разогреть духовку до 180С и печь около 30 минут, пока крошка не станет красивого золотистого цвета. Готовый крамбль разделить на порции и разложить на тарелки. Можно сервировать шариками мороженого или взбитыми сливками.


27.10
02:04

Слышишь,Деморализатор?


Заткнись!

Закрой свой поганый рот!

Зачем мне нести культуру в народ

Если мозги спеклись

Как паршивое мясо на гриле

Да я знаю вы мне все говорили

Мол так нельзя ты алкоголик наркоман

Последний космонавт в системе альдебаран

Твои психозы уже всех достали

Как картины классиков в версале

Ну и что?я им отвечал.

Разве не об этом я мечтал

И я добился аномалии мозга

Аритмии стопы

Ведь это так просто

И мне уже не свернуть с тропы

Да и зачем?зачем я снова пьян

Зачем на столе мне баян?

О господи,это не мое поверьте

Я его не трогал проверьте

Попробуйте

Ведь это так классно

А я ни причем я не правокатор

Это последний день счастья

Слышишь,Деморализатор?

23.10
03:13

8 моделей самых-самых-самых Mercedes-Benz, которые являются лицом бренда


Самые-самые
Самые-самые Mercedes-Benz.

Традиционно автомобили Mercedes ассоциируются с высоким качеством и стильным дизайном. Иметь такое авто в своём гараже мечтают многие. Мы собрали 10-ку самых скоростных автомобилей из разных линеек, которые можно назвать лицом этого германского бренда.


1. Mercedes-Benz SL550
Mercedes-Benz
Mercedes-Benz SL550.

Модель SL550 является гордым продолжателем линейки спортивных автомобилей марки Mercedes-Benz. Линейка начинает свою историю в далеких 1950-х годах. Сокращение «SL» означает «спортивный-легкий». Машина имеет двигатель на 4.6 литра V8 Twin Turbo и выжимает из него 429 «лошадок». До 100 кмч разгоняется за 4 секунды. Вышла модель в 2013 году.

2. Mercedes-AMG GT S
Mercedes-AMG
Mercedes-AMG GT S.

Двухместный спорткар AMG GT S был представлен в 2014 году. Машина оборудована двигателем на 4.0 литра класса V8 M178 с мощностью 510 л.с. До 100 кмч автомобиль разгоняется за 3.6 секунды. При создании машина позиционировалась как основной конкурент автомобилей Porsche 911, Jaguar F-Type, Maserati GranTurismo.

3. Mercedes-Benz C63 AMG Black Series
Mercedes-Benz
Mercedes-Benz C63 AMG Black Series.

Модель C63 AMG Black Series имеет весьма внушительную начинку и считается одной из лучших в своем классе. Выпускается C63 AMG в формате купе. Машина оборудована двигателем на 6.2 литра класса V8. До 100 кмч, это купе разгоняется за 3.6 секунды, демонстрируя таким образом результат «добротного» спорткара.

4. Mercedes-Benz SL63 AMG
Mercedes-Benz
Mercedes-Benz SL63 AMG.

Еще один представитель спортивного поколения «SL». Данная модель выпускалась в период 80-90-х годов XX века. В машине использовался двигатель на 6.3 литра мощностью 530 л.с., что позволяло ей разгоняться до 100 кмч за 3.5 секунды. При всем при этом машина весила около двух тонн.

5. Mercedes-Benz SLR McLaren Stirling Moss edition
Mercedes-Benz
Mercedes-Benz SLR McLaren Stirling Moss edition.

Спортивный кабриолет с длинным названием SLR McLaren Stirling Moss edition был выпущен в 2009 году. Машина является эксклюзивной и на конвейер в массовое производство по понятным причинам не попала. Этот «стиляга» имеет двигатель 5.5L V8 который позволяет выжать 640 лошадиных сил и достигнуть скорости в 100 кмч за 3.4 секунды.

6. Mercedes-Benz CLK GTR
Mercedes-Benz
Mercedes-Benz CLK GTR.

Еще один спортивный кабриолет от Mercedes-Benz - CLK GTR. Машина была выпущена в 1999 году и является поводом для того, чтобы поворчать «мол раньше делали лучше». Почему? Потому что оборудован этот красавец был двигателями 6.0L V12 или 6.9L V12 в зависимости от комплектации, которые разгоняли его до «сотни» за 3.3 секунды. С конвейера машина ушла за 1.5 млн долларов, а на аукционах за нее дают не меньше 2.3 млн.

7. Mercedes-Benz E63 AMG S-model
Mercedes-Benz
Mercedes-Benz E63 AMG S-model

Седан модели E63 AMG S-model даст прикурить любому спорткару. При своем достаточно скромном двигателе 5.5L V8 с турбонадувом, машинка выжимает 577 «лошадок» и взлетает до 100 кмч за 3.2-3.3 секунды. Любопытно то, что во всей документации E63 указывается время разгона до сотни в 3.5 секунд.

8. Mercedes-Benz SLS AMG GT3
Mercedes-Benz
Mercedes-Benz SLS AMG GT3.

Гоночный SLS AMG GT3 отличается от всей остальной серии SL действительно небольшим весом. Машина имеет двигатель 6.2L V8 дающий 600 л.с и разгоняющий автомобиль до 100 кмч за 3.2 секунды. Стоит автомобиль порядка 456 тысяч долларов США.

Счастливым обладателям автомобилей этого бренда, которые хотят сделать его неподражаемым, подойдёт креативная «одежда» для Mercedes-Benz, представленная на одной из автомобильных выставок.



21.10
03:07

На моей станице...


На моей станице, солнцем заиграет

Церкви купол золотой,

И тоска на сердце медленно оттает

Я приехал в край родной.



Там над головою в небесах далёко

Клином журавли идут,

Над бескрайнем полем, по степи широкой

Красотой своей зовут.



На деревьях листья ветром зашуршали

Детства вспомнились года,

Как мы с дедом Колей лошадей купали

Было много их тогда.



Но уже лет двадцать, как его не стало

Он оставил жизни путь,

И душа тихонько болью застонала

На могилку бы взглянуть.



Здесь меня свобода ласково встречает

Позади казённый дом

Тёплый вольный ветер крепко обнимает

Колокольный слышу звон.



И по всей станице, длинная округа

Золотая зреет рожь,

Пусть в тайге далёкой воет злая вьюга

Душу больше не тревожь.



Заиграй гитара струнами тугими

Наливай полней стакан,

Все как будто стали чуточку другими,

Постарел мой друг Иван.



И за горизонтом солнце закатилось

В роще соловей поёт,

Даль степи широкой всей душой открылась

Манит и к себе зовёт.



Маленький огарок свечи догорает

Потухая, вспыхнет вновь,

Родина детей своих не забывает

Дарит им свою любовь.



Как ты дорога мне милая станица

Остаюсь теперь с тобой,

Лучше уж журавль, чем в руках синица

Пролетает надо мной.

20.10
05:19

Торт домашний "Кофейный медовик"

ТортОчень вкусный, по-настоящему домашний торт! Медовые коржи, щедро пропитанные кофе с ликером и промазаные вкуснейшим заварным кремом из белого шоколада…Этот тортик действительно оправдывает ожидания!)))
Ингредиенты:
 
  Коржи:
  1. Яйца 3 шт. 
  2. Сахар 1,5 стакан
  3. Мёд 3 ст.л.
  4. Сода 2,25 ч.л.
  5. Мука 3,75 (4) стакана + 0,5 стакана на присыпку стола (в оригинале было в 1,5 раза меньше ингредиентов, но получилось мало коржей, я делала второй заход - получилось лишку коржей. Поэтому здесь я указала оптимальное количество ингредиентов)
Крем:
  1. Молоко 400 мл
  2. Белый шоколад 150 гр.
  3. Сливочное масло 200 гр.
  4. Сахар 1 стакан
  5. Мука 3-4 ст.л. без горки
Глазурь:
  1. Шоколад 80 г.
  2. Молоко 3-4 ст.л.
  3. Сливочное масло 1 ст.л.
Дополнительно: Какао, фольга, сладкий и крепкий кофе, ликер – сироп для пропитки коржей.  
Приготовление:  
  1. Готовим коржи:
  2. 3 яйца, 1,5 стакана сахара, 3 ст. ложки мёда, соду без горки - поставить на медленный огонь в неэмалированной миске, греть до образования пузырьков и постепенно начать всыпать 3,75 стакана муки. 
  3. После выложить на стол и вымесить, подсыпая ещё немного муки.
  4. Разделить на 6 коржей и раскатать каждый толщиной 3-5 мм. Выпечь в разогретой духовке каждый примерно по 5 минут (предварительно проколов их вилкой в нескольких местах).
  5. Сложить коржи и дать им остыть.
  6. В это время готовим крем:
  7. В кастрюле смешать сахар и муку, добавить ½ стакана молока, перемешать венчиком, чтобы не было комков и влить оставшееся молоко
  8. Поставить кастрюлю на средний огонь, помешивая всё время, и когда масса начнет густеть, убавить газ и прогревать ещё минут 7-8 при непрерывном помешивании.
  9. Белый шоколад поломать на мелкие кусочки.
  10. Снять заварной крем с огня, добавить белый шоколад, вымешать.
  11. Дать крему полностью остыть.
  12. Мягкое сливочное масло комнатной температуры взбить миксером, постепенно вводя крем небольшими порциями, пока он не закончиться. 
  13. Собираем торт:
  14. Коржи смазать крепким сладким горячим кофе с ликером.
  15. На каждый корж выкладываем по нескольку столовых ложек крема, заворачиваем торт в фольгу, чтобы она крепко прилегала к коржам, была не порвана и не пропускала крем. 
  16. Ставим торт в прохладное место для пропитки на 2 часа(за 20 минут до окончания этого времени поставить торт в фольге в холодильник ). 
  17. Для глазури шоколад растворить на водяной бане, добавить масло и перемешать, затем влить молоко, регулируя густоту шоколада. Все тщательно вымешать и дать немного остыть.
  18. Достать торт из холодильника, снять фольгу и полить шоколадной глазурью. 
  19. Дать глазури полностью застыть, посыпать готовый торт какао и украсить по своему усмотрению.
  20. Я не очень люблю нагромождать  торты всякими украшательствами, поскольку в их простоте и есть вся прелесть ДОМАШНЕГО))) 
  Приятного аппетита!          
 
  http://vtarelke.com/img/money.gif

Приготовлениеhttp://vtarelke.com/img/step1.gif
 Приготовить тесто для коржей.
http://vtarelke.com/images/image0_1315034340_16461.jpg
http://vtarelke.com/img/step4.gif
 Собрать торт, полить глазурью, остудить и присыпать какао.
http://vtarelke.com/images/image4_1315034343_11364.jpg






18.10
18:53

США посылают своих военных в Камерун

В письме, размещенном Белым Домом, Обама объявил, что на настоящий момент там уже присутствуют 90 американских военнослужащих, которые на все 100% вооружены в целях самообороны. Подчеркивается, что бойцы США не будут принимать непосредственное участие в боях с террористами, а будут заниматься разведывательной деятельностью.

Таким образом, как обязывает законодательство страны, Обама сообщил съезд об отправке американских войск за границу.
«Общее число военных США, которое будет развернуто в Камеруне, как предполагается, не превысит 300», — проинформировал президент. В первую очередь основанная в Нигерии, она распространила свое воздействие на Чад, Нигер и Камерун. В середине сентября на эти задачи было выделено 45 млн долларов.
Группировка «Боко харам» («Западное образование — грех» в переводе с языка хауса) действует на севере и северо-востоке Нигерии с 2009 года. При нападениях боевиков «Боко харам» в Африке погибли тысячи человек, полтора млн. превратились в беженцев.


15.10
16:55

Бегу от тебя


Бегу от себя,

Словно раненый зверь.

Не видя пути,

В подсознанье петляя.

Один.

Рядом нет ни врагов, ни друзей.

Теряя реальность.

По самому краю…



Бегу от тебя.

От иллюзий и снов.

Сжигая мосты,

Боль тоской запивая.

Не чувствуя пульса,

Не слыша шагов.

Осколки надежд

Позади оставляя .



Бегу от любви,

Той, что кожей впитал.

Смываю дождем

Губ твоих поцелуи.

От нежности,

Что растворяла металл.

И в высь уносила,

Голубкой воркуя.



От мыслей бегу,

Что уже не моя.

Что не было в мире

Роднее и ближе.

Бегу от тебя…

Только все это, зря,

Боюсь, впереди

Ничего не увижу…

13.10
07:41

Чизкейк с крошкой

Чизкейк 
Вот такой завтрак - подарок я приготовила на 8 марта)))
Он состоял из двух пирогов - чизкейка с крошкой и шведского сырного пирога (рецепт здесь http://vtarelke.com/povar.php?id=393&c=recipe&p=recipe_full)
 
Чизкейк с крошкой (делала с вечера)


Песочное тесто:

100-200г масла (на ваше усмотрение)

400г муки

кокосовая стружка

цедра лимона

желток

100г сахара

ванильный сахар

разрыхлитель (по желанию)



Творожная начинка:

1кг творога

4 яйца

1 стакан сахара

ванильный сахар

сок лимона

1ст. ложка манки



Приготовление:



Замесить песочное тесто. Из половины сделать бортик для пирога. Немного подсушить его в духовке под грузом (фасоль).



Начинка:

Белки взбить с сахаром и осторожно перемешать, добавить ванили и потихоньку добавить творог, манку и сок лимона. Хорошо помешать.



Вылить начинку на тесто и сверху посыпать второй половиной теста.



Выпекать в разогретой духовке при 180градусах  30-40 минут.
  http://vtarelke.com/img/money.gif








12.10
07:52

Пицца: курица,грибы, ананас,сыр

Пицца:Пальчики оближешьВремя приготовления15 минутВремя готовки15-20 минутКоличество порций6 порций
Ингредиенты
приправа для пиццы1 ст.л.ананас консервированый100 гр.майонеза2 ст.л.Масло подсолнечное1 ст.л.Сахар1 ч.ложекВода питьевая200 мл.Мука пшеничная300 гр.
Приготовлениеhttp://vtarelke.com/img/step1.gif
Воду немного подогреть, всыпать дрожжи и сахар и дать постоять 10 минут.

Муку смешать с солью, кусочками масла и опарой. Все перемешать и дать постоять 20 минут в теплом месте.

Начинка:

Сыр потереть на терке.

Мариновыные грибочки нарезать пластинками.Ананасы и отварную курочку - на кубики.




http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1717:0&p3=cooking
http://vtarelke.com/img/step2.gif
Противень смазать маслом.Тесто руками разровнять на противне,смочив руки постным маслом, чтобы оно не прилипало.

Смазать тесто кетчупом и майонезом.Приправить специями,разложить начинку, посыпать тертым сыром и укропом.

Выпекать 15 минут при 200 градусах


http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1717:1&p3=cooking








Папки